"Можно туда пихать всех, с кем я работал, без разрешения?Если у вас изначально не было договоренности о том, что вы не используете тексты в портфолио (то есть, не "светите" факт работы с клиентом) или нет соглашения о коммерческой тайне - я не вижу причин, чтобы спрашивать разрешения. Вам откажут, скорее всего, на всякий случай, если будете спрашивать. Кто увидит и ему не понравится - напишет письмо и уберете.