Предвзятое отношение, скорее, не к курсам как таковым, а к тем, кто их ведет. Не помню, писал ли это здесь или нет, но однажды меня на полном серьезе человек, который всего месяца 3 в копирайтинге, просил посмотреть его курс для новичков ... И сегодня таких немало: учить людей лезут те, кого и самого еще нужно учить. Я, например, в первой своей книге даже не рискнул учить профессии как таковой, учил только каким-то дисциплинарным вещам. Во второй книге - только отчасти. И лишь третью написал уже на основе опыта.
Далеко не всякому дано понимать профессию и уметь чувствовать учеников, а уж тем более рецензировать их работы. Сломать человека тут - плевое дело. Поэтому нужно делать все крайне осторожно.