Одни исполнители откликаются практически на каждый проект с одинаковым текстом, другие отписываются одним предложением ("готов(-а) приступить к работе"),
Не поверите, часто так делаю - просто пишу "Предлагаю свои услуги" или что-то в этом роде. Это лучше, чем стандартная трехметровая "простыня" типа продающего характера, которую некоторые сочиняют, а потом запихивают в каждый проект.
зачем заявку на проект в виде простыни трехметровой выкладывать.
Согласна. Еще и одну и ту же каждый раз.
третьи просто ставят цену (всегда в разы выше указанной в шапке проекта).
А с чего я должна соглашаться на цену ниже? Если я вижу, что заказчик перспективный - поставлю свою цену, многие соглашаются, если у исполнителей с более низкой ставкой тексты им меньше понравились или опыта нет такого, как у меня. Если я вижу, что заказчик - перекупщик или в жизни больше не заплатит - я просто прохожу мимо и не трачу свое время. Всегда соглашаться на условия заказчика и любую поставленную цену (особенно, если у тебя другая цена) - это не уважать себя, как специалиста.