Все зависит от самого заказчика. Кому-то важнее уникальность, другом - хорошее владение языком. В идеале должны и высокая уникальность, и хороший стиль. В принципе если тексты пишутся самостоятельно, своими мыслями или делается глубокий рерайт исходного текста и при том используются материалы из нескольких источников, то уникальность не может быть низкой. Не факт, что будет уникальность 100%, но 90% будет точно (кроме текстов на специализированную тематику, где употребляются термины, названия законов и т п).